炸雞翼用咩粉

8/10/2008 · 街邊個D炸雞翼糸冇落粉 ? 雞翼900克,味料:盐7克,味精4克,白砂糖10克,白醋15克,麦芽糖20克,生抽8克,姜8克,油60克 1. 先用沸水2000毫升与白醋混合,放入雞翼稍烫2-3 分鐘(雞翼己有7-8成熟,而味料中落麦芽糖,作用系令雞翼D皮炸後會博博脆),取出晾干15分鐘.

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10/12/2007 · 我都成日整黎食, 你睇下arm arm你用: 1. 我會放d雞翼浸係水到等到佢冇血水出, 之後就用糖+生抽+鹽+酒+胡椒粉+dd油醃, 我唔會用生粉, 因為驚黏鑊底! 之後如果你想醃其他味加番d唔同材料就ok, 好似香茅, 南乳, 檸檬等等

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雞翼無論煎 , 蒸 , 炸 , 炆 , 焗 , 滷水樣樣得 , 睇開袁太廚房的朋友仔 , 一定知袁生袁太離不開最愛用炸的方式 , 炸到雞皮脆卜卜又香口的味道 , 真係好難抗拒 , 而且炸雞翼做法好簡單 , 將雞中翼加入五香粉 , 魚露一齊醃 , 本應醃佢幾粒鐘攞去炸就可以 , 不過我又

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1/6/2016 · 氣炸鍋 5.5L $302 蒜香牛油雞翼 HK